Porc Ibéric Català

Selecció genètica, qualitat, alimentació molt curosa i entorn controlat de proximitat són les principals premisses d’aquesta gamma de carn de Porc Ibèric Català que oferim, per a qui vol donar encara més un toc diferenciador. Gràcies a la alimentació que tenen els animals, s’aconsegueix un perfil lipídic específic i una microinfiltració muscular molt gustosa.

Porc Ibéric Català
  • Cap / caretes / morro
  • Coll amb os / cap de llom
  • Espatlla Pernil
  • Filet
  • Garró
  • Galtes
  • Llonzat / carrat
  • Magres
  • Peus
  • Ploma
  • Presa
  • Secret
  • Ventresca